Archive for agosto 2013 | Monthly archive page
Después que Juan Felipe, el manitas, con su tester y soldador de gas, colocara una nueva bomba que achique en la lancha salimos, esta vez con Sergio por los alrededores del cerro de Sta. Catalina, cercanos al club de Regatas.
Allí Juan capturó unos grandes ejemplares de sargo, más tarde buscando y rebuscando, (rápido, había comida familiar especial) salimos prontito, también con estas muestras de sabrosos ejemplares de salmonete, cabracho y pinto.
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Estos son los cadáveres que los peces que hoy quisieron venir a casa. Lo más llamativo esas furagañas y los sargos, el resto muy sabroso, pero de talla nada espectacular.
Lo cierto que madrugamos bastante, a las 7 de la mañana ya estábamos tomando el cafetín, pensando que los pillaríamos durmiendo y lo que nos encontramos Seguir Leyendo…
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Hace años que en las costas asturianas vemos en verano arrancadores de algas profesionales, previa concesiones de la Dir. Gral. de Pesca del Principado para comercializar estas algas que servirán para la industria farmacéutica, principalmente.
Dura tarea, estar sumergido unas 8 horas para llenar varios sacos y procurar pasar de los 1200 kg. por buceador. Éste recibe aire desde un compresor del barco que, una vez fondeado va recogiendo los sacos de los dos o tres buceadores a su cargo.
Ni que decir tiene que deben tener en cuenta los tiempos y la profundidad para hacer la necesaria descompresión, según marquen las tablas de seguridad.
En el vídeo vemos un momento de este trabajo, bastante remunerado pero que no está al alcance de cualquiera, en cuanto a su dificultad, además de la necesidad de disponer del correspondiente título de buceador profesional se pasa bastante frío y bastantes rozaduras del traje, tendinitis, entre otros problemas.
Nuevamente sin ir muy lejos, intentamos sorprender a los peces, pero son ellos los que nos sorprenden siempre. Se dejan ver cuando o donde no los esperas, cuando no tienes acceso, cuando subes a tomar aire… solo aquellos que van justos de peso pueden Seguir Leyendo…
Imágenes de Gijón y sus fondos marinos, aunque como se sabe, o pescas o filmas. Avelino filma en unos bajos el cebo que buscan depredadores como los chicharros, xardas o verdeles y si puede ser dentones, pues mejor.
Vemos desde la lancha y navegando hacia el este, Gijón con su promontorio de Cimadevilla y la Iglesia de San Pedro, un trozo de Seguir Leyendo…
Unos vídeos y fotos grabados hoy. Día un tanto raro, ni sol, ni viento, ni lluvia, ni por supuesto los más buscados, los peces. La mar estaba dispuesta, agua caliente, no muy fuerte, no muy oscura, ni clara, pero los grandes ejemplares que pretendíamos subir a bordo, no asomaron por las diferentes marcas por las que pasamos y que Avelino guarda para sí (y para compartir con los amigos).
Salmonetes, algún sargo, algunos tiñosos y un congrio con poco más fue el exiguo botín de 5 paisanos hechos y derechos, además de Seguir Leyendo…
Viendo estas imágenes, creo que los peces saben cuando llevamos fusil y cuando no.
Nuestra actitud nos delata cuando nos acercamos con fines predadores o bien al quedarnos filmando sin más. Llegan a dar la impresión que quieren Seguir Leyendo…
30 viñetas, por Luis Davila
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[photopress:2_18.jpg,full,pp_image] Seguir Leyendo…
Hoy estuve repasando un par de libros sobre peces de Asturias, dos de los más completos tratados sobre las diferentes especies y nombres que les damos a nuestros pescados.
Venía a raíz del nombre del pez conseguido por el compañero Durán en la salida reciente a Galicia, al que no dudamos en nombrar como dentón, aunque nos pareció un poco distinto a los habituales, pero tampoco son habituales los de casi 5 kilos y menos que «falen galego» por tanto quedó con tal denominación de origen, pensando que las aguas más frías le habían cambiado un poco su fisonomía respecto de los asturianos.
Un compañero de Santander, Tato Martín, comentaba en el face al ver las fotos, que el pez en cuestión era un pargo, allí llamado también machote. En el repaso de los libros, salvo una pequeña diferencia en los dientes, más sobresalientes los incisivos en el dentón y más tipo muelas en el pargo, no apuntaban otras diferencias notables, pero Tato añadía la diferencia, además, en las puntas blancas de la cola en el pargo.
Echando ahora otro ojo a la wiki, (no siempre fiable) encuentro en este enlace la cantidad de familiares que tiene la familia de los espáridos, entre ellos, por supuesto el dentón, el pargo (llamado aquí también rubiel).
http://es.wikipedia.org/wiki/Sparidae
O sea, que tenemos que hacer más capturas de este tipo de espáridos para ir conociendo a toda esa larga familia (125 especies y 37 géneros) de sabrosos, pero esquivos peces, entre ellos, los sargos, lo que los convierte en mucho más apreciados y perseguidos.
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Durán que pescó el pargo, o rubiel, o dentón gallego o un espárido de esos 🙂
De varios días y varios colegas vamos encontrando alguna pieza y acaban donde deben ir, al horno, cuando no frito o guisado con patatinas.
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