Posts Tagged ‘MERLUZA’
El descarte de merluza es la cara visible de la sobre explotación pesquera, la destrucción de los hábitats marinos y la fragilidad de la seguridad alimentaria.
La pesca marítima es una de las principales actividades económicas de la Argentina, con exportaciones que superaron los 2000 millones de dólares anuales en los últimos 3 años. Sin embargo, y de acuerdo a los últimos informes de evaluación disponibles realizados por el Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), cada año la industria pesquera descarta más de 110 millones de kilos de merluza en buen estado que son devueltas sin vida al mar.
Y a pesar de que estos registros podrían sufrir variaciones en las estimaciones de este año, estos valores reflejan un déficit de manejo histórico en la industria pesquera, que pone en riesgo los recursos pesqueros del país, dejando en evidencia la sobre explotación de los océanos y la destrucción de los hábitats marinos.
El problema del descarte pesquero en la pesca marítima, una práctica ilegal en nuestro país de acuerdo a la Ley Federal de Pesca (24.922) que lo prohíbe en dos instancias (artículos 1º y 21)*, se ha convertido es una de las mayores amenazas para los mares de Argentina y del mundo.
En este sentido, Fernando Miñarro, Director de Conservación de Fundación Vida Silvestre, reflexiona que “La realidad actual nos ha dado evidencias de que un ecosistema saludable, bien manejado, es beneficioso para todos. Hasta ahora, los servicios obtenidos de la naturaleza han sido generados
Seguir Leyendo…Mientras que aquí, en Asturias, hay una medida en la Dirección General de Pesca por la que se prohibe solo en los campeonatos de pesca submarina la captura de lubina y merluza, (la lubina se permite la captura si no estamos en el campeonato y la merluza solo las vemos en las pescaderías o en algún bar). Se trata de una resolución absurda e incomprensible, aunque es fácil entender los motivos espurios de la aplicación si se hace caso a las opiniones de pescadores profesionales.
Esto se añade a la Resolución de 5 de febrero de 2014, de la Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos, por la que se regulan determinados aspectos de la celebración de concursos o campeonatos de pesca marítima de recreo.
En la comunidad valenciana, sin embargo, nos comunica lo siguiente:
El pasado día 06 de marzo, en las Cortes de la Comunidad Valenciana se aprobó por unanimidad de todos los partidos políticos la moción presentada por uno de los grupos, a solicitud de esta Federación Autonómica, para la aprobación de la pesca del Dentón.
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Desde el momento en que se tuvo conocimiento de la prohibición de la captura de esta especie, se empezó a trabajar desde FASCV, realizando los informes pertinentes para su restitución como especie pescable y con el resultado estimatorio que con gran alegría obtuvimos el pasado martes.
Del mismo modo, se realizó la petición de ser elevada dicha moción a nivel nacional.
En estos momentos quedamos a la espera de la publicación oficial de la modificación de la ley que regula la pesca submarina en la Comunidad Valenciana. FASCV
08-07-2016 18:48h.
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Un momento de la estancia de la consejera Meritxell Serret, hoy, en Roses.
Los resultados son fruto de la reserva de pesca que los pescadores de Roses establecieron, por iniciativa propia, hace tres años.
La iniciativa, pionera en el Mediterráneo, inspira el nuevo modelo pesquero catalán, basado en los planes de cogestión entre pescadores, científicos, tercer sector y Administración.
Las medidas de protección que los pescadores de Roses han aplicado para recuperar las poblaciones de merluza han permitido triplicar el número de juveniles de esta especie en tres años dentro de la zona protegida. Así se desprende de los resultados del estudio que investigadores del Instituto de Ciencias de Mar (ICM) han llevado a cabo a partir del seguimiento de una zona vedada de pesca situada en el caladero conocido como El Segundo, en el Golfo de Roses . Esta iniciativa de los pescadores, que ha contado con la colaboración de científicos y Administración, es pionera en Mediterráneo y es un modelo de la política pesquera que promueve el Departamento de Agricultura, Ganadería y Pesca (DARP), basado en los planes de cogestión y la corresponsabilidad entre los diferentes agentes.
Los resultados del estudio han sido presentados hoy, en la Cofradía de Pescadores de Roses, por la consellera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Meritxell Serret; el presidente de la Cofradía de Pescadores de Roses y presidente de la Federación de Cofradías de Pescadores de Girona, Antoni Abad; la cabeza del proyecto y bióloga del Instituto de Ciencias de Mar, Laura Recasens, y el jefe del Departamento de Recursos Marinos Renovables del Instituto de Ciencias del Mar, Joan B. Company.
Estudio biológico de la merluza, gracias a sus otolitos y las los investigadores del Instituto Español de Oceanografía de Vigo. Tambien lo saben por las escamas de los peces.
Casi todos lo peces incuidos los planos, tienen estos otolitos en el oido que antaño usábamos en las corvinas «como trofeo» para engarzar en algún collar.
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He visto esta página bastante completa a la vez que antigua (publicada en 1974) donde ya se estudiaban los otolitos y las escamas de los peces y algunos crustáceos: MANUAL DE CIENCIA PESQUERA , algo habrá cambiado la metodología en los diferentes estudios en la actualidad.