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17/03/13 – La Unión Europea declara la guerra a la pesca ilegal. Los pescadores que faenen ilegalmente serán sancionados como los conductores de automóviles.

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Marineros en el puerto de Santoña (Cantabria)

Desde el pasado 1 de marzo, pescar de forma ilegal les va a salir más caro tanto a los armadores como a los patrones y Seguir Leyendo…

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El ser humano puede vivir:
sin respirar: unos minutos;
sin beber: unos días;
sin comer: unas semanas;
sin respuestas: toda una vida.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=lXVw_6u6viQ[/youtube]

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Se advierte que algunas imágenes de este vídeo, pueden herir la sensibilidad del espectador. Se aconseja verlo hasta el final que es donde está lo mejor.

Si este vídeo lo viera mucha gente, muy probablemente tanto los productos horto-frutículas -a lo que me ando dedicando últimamente- y el pescado, especialmente el de mar, iban a subir bastante de precio.

[vimeo]http://vimeo.com/57126054[/vimeo]

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La importancia de estar asociado. Un pescador deportivo debería estar afiliado a una asociación de pesca, asociado a un club y allí podrá federarse. Es la forma de estar representado ante un asunto como este de Canarias o como en otros que prohiben la pesca al sector deportivo, pero no al profesional, curiosa manera de proteger el medio marino…

13/03/2013 – El sector de pesca recreativa se Seguir Leyendo…

ALGO DE NIEVE.

Mar
2013
13

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Esta noche nevó lo suficiente como para tener alguna dificultad en subir a unos 250 m. de altitud. La mañana, sin embargo, quedó muy guapa con sol, pero a la vista de estas fotos, parecia que tardará en desaparecer de la carretera, la huerta está totalmente blanca así como la semirrígida que tendría que estar ya cerca de la mar.  La primavera está ya casi encima y tiene que salir a pescar, que es lo suyo. Supongo serán los últimos coletazos del invierno.

[photopress:IMG_4981.JPG,full,pp_image] Seguir Leyendo…

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Otra curiosidad. Aquí por el norte ni miramos para las anémonas y en el sur pagan bien por ellas. Me tocó probarlas hace años, aunque con cierto repelús, no recuerdo que tuviera mal sabor. Rebozadas en harina y fritas. Tal vez se pongan de moda en nuestras sidrerías con las nuevas técnicas de cultivo y las tengamos de tapa en los chigres, como los caracoles en Andalucía y aquí los bígaros o los ricos oricios.

LOGRAN CULTIVAR POR PRIMERA VEZ EN CAUTIVIDAD LA ‘ORTIGUILLA DE MAR’

Investigadores granadinos han conseguido cultivar por primera vez en cautividad una especie animal marina, denominada ortiguilla de mar (Anemonia sulcata), y ya han iniciado el cultivo de la espardeña o ‘pepino de mar’ (Stichopus regalis), aunque éste se encuentra en fase de investigación inicial. Ambas especies tienen un enorme potencial culinario y excelentes propiedades nutricionales.

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‘Ortiguilla de mar’, cultivada en cautividad por la spin off de la UGR iMare Natural S.L. / UGR.

En la actualidad, la captura de anémonas y su Seguir Leyendo…

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Cuidado con el compañero a todos, novatos y confiados veteranos.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=MeGeHtve_s4[/youtube]

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BRUSELAS SANCIONA A ESPAÑA POR SOBREPESCA DE CABALLA

La Comisión ha investigado a España por sus «serias dudas» sobre los datos «reales» de pesca de caballa en 2009.

BRUSELAS, 5 Mar.  – La Comisión Europea ha anunciado este martes que descontará más de 65.000 toneladas en las cuotas futuras de caballa para la flota española como castigo por pescar hasta cuatro veces más de lo permitido de esta especie en 2009, aunque permitirá que parte de la sanción se pague con cuota de anchoa.

La flota española capturó en 2009 un total de 105.253 toneladas de caballa pese a que sólo tenía autorización para hacerse con 25.525 toneladas, según datos Seguir Leyendo…

EL CLORO.

Mar
2013
09

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Por eso no hay peces en las piscinas.

A causa del cloro, en la ría de Aboño, casi muere un pesca-sub intoxicado.

El cloro

[photopress:cloro.jpg,full,pp_image]

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El pasado jueves visitábamos los VIVEROS RUNZA, en Quintueles, Camino del Regatón. Allí el cicerone, Joaquín, hijo de Benigno Runza, nos fue descubriendo los secretos de la buena huerta, partiendo de la base principal, la turba, la mejor turba del mundo para que los semilleros, los millones de semilleros que allí tienen, den el mejor rendimiento a las múltiples variedades semillas y productos hortofrutículas. Curiosamente los primeros Seguir Leyendo…