Posts Tagged ‘pescasub’

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Publicado por: https://www.cristiandelcastillo.es/article.php?id=9

Es un hecho notorio la subyugación a la que está sometida nuestro colectivo, sin embargo, el aumento de la práctica de este vetusto deporte juega a nuestro favor.

Siempre me he cuestionado porque, a pesar de los principios fundamentales consagrados en nuestra carta magna, es tan difícil ver cumplido el principio de igualdad. Ese que constantemente proclaman nuestras instituciones como uno de sus objetivos, sin embargo, es un derecho constitucional que brilla por su ausencia.

Uno de los ámbitos donde es palmaria su ausencia, es precisamente en la legislación que regula la pesca marítima recreativa en nuestro país.

Tras un análisis de lo regulado por las Comunidades Autónomas a lo largo de nuestra geografía costera, en Galicia, Cantabria, Canarias, País Vasco, Cataluña, Islas Baleares, Comunidad Valenciana, Región de Murcia y las ciudades autónomas de Ceuta y Melilla, está permitida la captura de cefalópodos a los pescadores submarinos, si bien con diferencias y aspectos concretos en cada una.

Andalucía, distingue entre costa atlántica y mediterránea y, al igual que el resto de comunidades, tiene sus diferencias en cuanto a aguas exteriores e interiores. Ciñéndonos a los parámetros donde habitualmente nos movemos los pescadores submarinos, se prohíbe la pesca del cefalópodo, pero para todas las modalidades de pesca marítima recreativa.

Parece que nos queda el Principado de Asturias. Una comunidad donde la discriminación al colectivo pescasub se hace visible: se permite la captura de cefalópodos a cualquier modalidad de pesca recreativa, excepto a la pesca submarina, que lo tiene totalmente prohibido.

Otra de las obligaciones a las que debe ceñirse el funcionamiento de una administración es la obligación de motivar todas sus resoluciones. Me pregunto, ¿Qué motivación existe para permitir la captura de cefalópodos en cualquier modalidad de pesca recreativa excepto en la pesca submarina? A día de hoy ha sido incapaz de alegar o justificar tal sin razón (algo habitual).

La pesca submarina es una actividad que permite seleccionar las piezas antes de capturarlas. El pescasub ve el tamaño, la madurez, la etapa reproductiva en la que se encuentra y elige sin necesidad de lastimar una captura prohibida o una pieza que, aún permitida, no reúna las condiciones para su captura. Es, probablemente, la modalidad de pesca más antigua de todas las existentes. Basta con visualizar al neandertal hace 100.000 años y verlo, sentado en una piedra, afilar la punta del arpón para capturar alguna de las abundantes piezas que poblaban las aguas costeras portuguesas. La discusión de si fue el neandertal o el homo sapiens el que decidió sumergirse con el arpón bajo el agua, la dejaremos para otro artículo, basta simplemente con hacer notar que el mero hecho de ser una actividad milenaria es fundamento suficiente para tratarla con el debido respeto.

No hay ningún motivo para prohibir a los pescadores submarinos capturar cefalópodos en las mismas condiciones que el resto de pescadores recreativos, es más, me atrevo a ir aún más allá, no hay causa justificable científico-técnica que sirva para prohibir a cualquier pescador recreativo la captura de crustáceos.

Para poder prohibir el ejercicio de un legítimo derecho es necesario argumentar y tener el amparo documental que permita limitar ese derecho. Si la política es una actividad que legisla atendiendo a las relaciones sociales, las necesidades, los amiguismos, los intereses económicos de algunos y no de la mayoría, a decretar porque me da la gana, o a reglamentar porque así es la ideología de mi partido, entonces la actividad política no sirve, y los puestos de dirección de las instituciones encargadas de limitar esos derechos deberán ser ocupados por personal competente, instruido en el arte del buen hacer social, del respeto a la cultura, a la costumbre y que nos traten a todos por igual.

En definitiva, necesitan de un tirón de orejas y nosotros precisamos de nuestra unión. Todos somos muchos, por separado cualquier ventolina podría escorarnos peligrosamente. Decía un gran amigo, fallecido defendiendo la libertad, que “una pulga no mata a un elefante, pero miles de pulgas le generarán una infección tan grande, que las generaciones venideras recordarán el respeto y la deferencia que deben hasta el más ínfimo ser”.

ES LA GUERRA.

Feb
2015
19

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Una vida puede estar en peligro. Patrón, vigila. Pescasub, no te separes de la boya.

PESCASUB

Feb
2015
04

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…y las dificultades de la pesca submarina.

PESCASUB TORPE.

Feb
2015
02

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CENA DE UN JABALÍ.

Mar
2014
01

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Como la mar sigue empeñada en seguir enviándonos olas de 6 metros de fondo, que ni permite arriesgarse a coger unos oricios, (que también tenemos pendientes de apañar y después cenar), como tenemos un cazador en el grupo de pesca, nos ofreció la posibilidad de organizar una pitanza de este «cerdo salvaje» de unos 40 kg., una vez limpio, en un bar.

Después de quitarle la cabeza, piel y demás, quedaron 27 kilos en el congelador de los padres de Roberto en Cangas hasta encontrar cómo trocearlo y quien lo preparase.

Tenemos varios restaurantes donde solemos acudir a picar de vez en cuando, pero no todos saben preparar laa caza. Hay que saber darle el punto de sabor y textura a esa carne. No es fácil saber adobarlo.

Valoradas algunas opciones, Roberto, el cazador y yo preguntamos en la sidrería Hermanos Blanco, en la Calzada, calle Honduras. Uno de los hermanos comentó con el cocinero y nos convenció que eso estaba garantizado si se lo traíamos cortado y con dos o tres días para su adecuada maceración.

Una vez confirmado el local, quedaba traer de Santa Marina, descongelarlo en la carnicería de un amigo, Manuel, para que lo troceara y llevar tantos kilos como comensales, para su preparación.

Las dudas se fueron disipando ante la vista de la carne y, una vez hincado el diente, todos quedamos muy satisfechos, por sus óptimas propiedades organolépticas (toma ya). Corrió la sidra y los kilos fueron bajando que a poco más y terminamos con los 15 kg aportados.

Nos queda felicitar públicamente otra vez al cocinero y a los dueños de la sidrería, tanto por el servicio prestado como en el ajustado precio que nos puso, dejándonos muy contentos.

 

 

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